tradition culinaire (haute vienne)

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 22/04/2026

Pendant cette visite guidée gourmande, découvrez l’histoire des Halles et partez à la rencontre de producteurs passionnés qui font vivre, chaque jour, la gastronomie basque. Au fil des étals animés, vous dégusterez une sélection de spécialités locales. Entre anecdotes, traditions et secrets de fabrication, votre guide vous dévoilera l’âme culinaire de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Période : chaque mercredi à 10h30 d'avril à juin puis septembre et octobre. Rdv : Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz Durée : entre 45min et 1h.

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 22/04/2026

Foire aux grenouilles

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Vittel 88800

Du 24/04/2026 au 26/04/2026

52e FOIRE AUX GRENOUILLES Vendredi 24, samedi 25 & dimanche 26 avril 2026 - Vittel Un week-end gourmand et festif au coeur des Vosges ! La Foire aux Grenouilles fait son grand retour à Vittel pour sa 52e édition ! Chaque année en avril, cette manifestation emblématique rassemble habitants et visiteurs autour d'une tradition gourmande et conviviale. Pendant deux jours, le centre-ville se transforme en un vaste marché à ciel ouvert, animé par les restaurateurs, artisans et associations locales, tous réunis pour célébrer la fameuse cuisse de grenouille. Une fête populaire et un programme alléchant Au fil des décennies, la Foire aux Grenouilles est devenue un rendez-vous incontournable pour les gourmands et les amateurs de traditions. Entre les stands de dégustation, les démonstrations culinaires et les spécialités locales, petits et grands pourront savourer une ambiance authentique et chaleureuse. Animations et foire commerciale : Les forains investissent les rues adjacentes avec leurs attractions tout au long du week-end (dès le vendredi soir cette année). Le dimanche, plusieurs dizaines de commerçants non sédentaires rejoignent l'événement pour une grande foire commerciale. Un[...]

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 29/04/2026

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 29/04/2026

Mémoires culinaires d'hier et d'antan

Marché

Tours 37000

Le 02/05/2026

Photolangage autour de l’alimentation de nos ancêtres et de leurs souvenirs, de la fin du XIXe siècle au début du XXe siècle. Venez échanger et partager autour des pratiques alimentaires et des traditions culinaires de nos aïeuls. Influencent-elles toujours, et si oui de quelles façons, nos propres habitudes alimentaires ? Que mangeait-on à cette époque marquée par les débuts d’un marché mondialisé ? Comment a-t-elle vu l’émergence de produits et marques industrialisées et par quels moyens moyens se sont-elles imposées dans les ménages ? Nous aborderons ensemble ces questionnements à partir de photos et de documents d’époques. Les bornes chronologiques ne doivent pas être un frein, le plus important étant de faire une mémoire collective de ses pratiques alimentaires familiales.

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 06/05/2026

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 06/05/2026

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 13/05/2026

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 13/05/2026

Festival Le Banquet des Normands

Manifestation culturelle

Saint-Jean-d'Elle 50810

Du 16/05/2026 au 17/05/2026

Rendez-vous les 16 et 17 mai 2026 à Saint-Jean D'elle pour le festival Le Banquet des Normands ! Un rendez-vous festif et convivial autour de la gastronomie et du savoir-faire normand. Samedi à partir de 11h30. Un grand banquet géant réunira petits et grands autour d’un repas généreux, de produits du terroir et de moments de partage, dans une ambiance chaleureuse et authentique. Toute la journée. Stands de producteurs, échanges avec les artisans et animations musicales viendront célébrer les richesses culinaires et culturelles de notre région. AU PROGRAMME : Samedi dès 11h30 — GRAND BANQUET NORMAND. Grande tablée, costumes, musiques & traditions. Marché du Terroir & de l’Artisanat. Producteurs locaux, démonstrations et savoir-faire. Camp Médiéval & Vikings. Immersion, animations et reconstitutions. Animations & démonstrations. Pour toute la famille, tout au long de la journée. Spectacle Équestre & Spectacle de Feu. Moments forts et ambiance spectaculaire. Restauration & Buvette sur place.

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 20/05/2026

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 20/05/2026

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre boulangerie Boulangerie artisanale lyonnaise spécialisée dans les pains et viennoiseries au levain naturel, nous proposons également une gamme de spécialités saisonnières d'inspiration mexicaine (conchas, pan de muerto, rosca de reyes.). Notre clientèle mêle habitués du quartier, professionnels de la restauration et touristes internationaux, ce qui fait de notre boutique un lieu vivant, multiculturel et exigeant. Nous recherchons un(e) Vendeur(se) Conseil capable de s'intégrer pleinement à cet univers artisanal bilingue, de porter notre identité en boutique et d'en assurer le rayonnement en ligne. Missions principales Vente & relation client - Accueil, conseil et encaissement d'une clientèle diverse (locale, professionnelle et touristique internationale) - Explication et valorisation de nos produits au levain : process de fermentation, typicité des farines, dégustation guidée - Présentation des spécialités mexicaines saisonnières : origines, traditions, modes de consommation - Gestion des commandes professionnelles (restaurants, traiteurs) et suivi des livraisons Gestion & animation du point de vente - Suivi des indicateurs de vente quotidiens et reporting à la direction -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Actuellement, nous recherchons trois nouvelles personnes pour rejoindre notre équipe au buffet. Dans le cadre de notre développement, nous allons ouvrir de nouveaux espaces dédiés à la cuisine chinoise, comprenant notamment une sélection de plats de la cuisine Lu (Shandong), une sélection de plats de la cuisine Sichuan, une sélection de plats de la cuisine du Henan, ainsi qu'une offre de plats fusion, combinant les traditions culinaires chinoises avec une adaptation aux goûts de la clientèle française. Ainsi, les futur(e)s employé(e)s seront chargé(e)s de garantir la qualité et la constance des nouvelles offres, tout en participant activement à la création, à la préparation et à la mise en valeur de ces nouveaux plats. Le poste offre une réelle opportunité de contribuer à un projet culinaire innovant. La rémunération sera ajustée en fonction de votre profil et de votre expérience. Les missions essentielles seront comme suit : - Selon votre spécialité, vous serez amené(e) à préparer des plats issus de différentes régions de Chine, notamment les cuisines Lu (Shandong), Sichuan et Henan. Vous réaliserez des plats emblématiques propres à chaque région, tels que la poitrine[...]

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 27/05/2026

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 27/05/2026

EXPOSITION :"LES ÉPICES"

Exposition

Lavernose-Lacasse 31410

Du 12/05/2026 au 18/06/2026

Cette exposition aux chaudes couleurs réveille dans votre mémoire collective des saveurs et des parfums venues de contrées lointaines aux traditions culinaires et médicinales ancestrales : l'Inde, le Tibet, l'Afrique, les Antilles, l'Asie... PRÊTÉE PAR LE MÉDIATHÈQUE DÉPARTEMENTALE DE LA HAUTEGARONNE

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant ALL BLUE, situé à Limoges, est un établissement récent fondé en novembre 2025, spécialisé dans la cuisine asiatique, combinant des influences chinoises et coréennes. Dans le cadre de l'ouverture récente de l'établissement, le restaurant recrute des cuisiniers afin de renforcer son équipe. Il recrute notamment deux cuisiniers spécialisés en cuisine chinoise, avec une expertise en préparation de fruits de mer et des connaissances en cuisine du Sichuan et du Dongbei, ainsi qu'en cuisine fusion, combinant les traditions culinaires chinoises avec une adaptation aux goûts de la clientèle française. Ainsi, les futur(e)s employé(e)s seront chargé(e)s de garantir la qualité et la constance des nouvelles offres, tout en participant activement à la création, à la préparation et à la mise en valeur de ces nouveaux plats. Le poste offre une réelle opportunité de contribuer à un projet culinaire innovant. Les missions essentielles seront comme suit : -Vous serez amené(e) à préparer des plats issus de différentes régions de Chine, notamment les cuisines Sichuan et Dongbei, tels que le porc sauté à la sauce yuxiang, le poulet aux cacahuètes façon Gongbao ou encore des[...]

Salon Apéro à l'Axone

Repas - Dégustation, Bien-être, Foire - Salon

Montbéliard 25200

Du 29/05/2026 au 31/05/2026

Terranimée est fier d’annoncer la première édition d’Apérooo le salon qui fait du bien. Il aura lieu le 29, 30 et 31 mai 2026 à l’Axone Montbéliard. Cet événement festif et convivial rassemble les professionnels de l’apéritif. Pendant trois jours, les visiteurs plongeront dans un univers 100 % convivial et gourmand : dégustations, animations festives et rencontres avec des producteurs passionnés. Un événement inédit en Franche-Comté qui place l’apéritif au coeur de la découverte et du partage. UN CONCEPT CENTRÉ SUR L’APÉRITIF L’apéritif, véritable rituel à la française, dépasse aujourd’hui la simple tradition culinaire : c’est un moment de détente, d’échanges et de bien-être. Apérooo met à l’honneur cette culture à travers : - Un espace dégustation - Des animations interactives - De nombreuses surprises UN RENDEZ-VOUS POUR TOUS Apérooo s’adresse à tous ceux qui aiment les bons moments : familles, amis, collègues ou simples curieux en quête de découvertes. Plus qu’un salon, c’est un véritable temps de partage et de convivialité, pensé pour créer des souvenirs communs autour de l’art de l’apéritif. INFORMATIONS PRATIQUES Lieu : L’Axone, Montbéliard Dates et horaires : -[...]

Déjeuner de la Fête des Mères

Repas - Dégustation, Fête

Pacy-sur-Eure 27120

Le 31/05/2026

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner de la Fête des Mères s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 12h00 Retour vers 14h30. Ces billets vous invitent à une expérience culinaire inoubliable, mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires ↪ Faites vite ! Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. ↪ Lors de votre réservation, indiquez votre choix de menu dans l'onglet "Un commentaire ou une demande spéciale" ↪ Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage. ↪ Les visuels proposés sont non contractuels, il s'agit d'un aperçu de la prestation donné à titre indicatif.

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Husseren-les-Châteaux, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Rejoignez notre équipe en tant qu'Aide de Cuisine / plongeur H/F à temps complet - Restaurant - Spa Husseren Collections. À propos de nous : Situé au cœur de l'Alsace, l'Hôtel - Restaurant - Spa Husseren Collections est un établissement 4 étoiles qui allie harmonieusement tradition et modernité. Blotti entre vignes et forêt, à proximité de Colmar et d'Eguisheim, notre hôtel à ouvert ses portes en novembre 2021. Votre opportunité : Nous sommes actuellement à la recherche d'un Aide de Cuisine/ plongeur H/F motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce que nous offrons : - Contrat flexible : CDD de 35 heures hebdomadaires, offrant un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, deux jours de repos consécutif, horaire variable selon planning du 01/06/2026 au 30/09/2026 inclus. - Rémunération attractive et avantages : Nous proposons une rémunération compétitive, complétée par des avantages tels qu'une mutuelle Allianz, des repas sur place et un parking réservé. - Environnement de travail exceptionnel : Travaillez dans un cadre magnifique qui inspire la détente et la créativité, en pleine nature. - Développement professionnel : Bénéficiez d'opportunités de progression[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bersaillin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons des talents passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant bistronomique, alliant créativité et tradition. Nous proposons une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux, avec une carte évolutive selon les saisons. **Missions : Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable: - de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson des plats et du maintien de la propreté de la cuisine selon les standards de qualité du restaurant. - du maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. -du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché : Formation en cuisine (un atout). Expérience préalable dans un restaurant sur le même type de poste (un atout). Passion pour la gastronomie. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Créativité et sens de l'initiative. **Conditions de travail : Contrat saisonnier du 15 juin au 15 septembre Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés. Environnement de travail dynamique et convivial. Rejoignez nous pour une saison culinaire inoubliable ! Horaire continu : Le restaurant est ouvert uniquement le soir, avec des horaires[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe du Grand Hôtel & Spa **** à Gérardmer ! Etablissement emblématique de Gérardmer, Le Grand Hotel et Spa **** incarne l'élégance et le raffinement avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. Un cadre unique où tradition et excellence se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour nos cuisines. Profil Vous justifiez d'au moins une expérience en cuisine et êtes issu d'une formation diplômante dans les arts culinaires. Rigoureux/se, curieux/se et autonome, vous souhaitez intégrer une entreprise afin de parfaire vos compétences dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Missions Vous maitrisez les techniques culinaires de base. Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second ou des chefs de parties, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : Aider à la mise en place Réceptionner et ranger les provisions Eplucher les légumes Laver les salades Préparer les garnitures Assister si nécessaire le plongeur Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Informations complémentaires Salaire : à partir du[...]

Responsable de production

Emploi Agroalimentaire

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Venez mettre votre talent au service du goût chez Marie Surgelés où chaque collaborateur est un ingrédient essentiel de notre recette du succès. Chez Marie Surgelés, nous concoctons des recettes qui régalent des millions de consommateurs, vous êtes d'ailleurs déjà peut-être l'un d'entre eux ? Au rayon surgelés, impossible de passer à côté de nos savoir-faire ! Présents dans toutes les grandes et moyennes surfaces, sous la marque Marie ou sous celles des distributeurs, nous faisons partie du quotidien culinaire des Français depuis plus de 50 ans. Aujourd'hui, nous vous proposons de passer de l'autre côté du fourneau en contribuant à créer les plats gourmands de demain, qui facilitent la vie et régalent les papilles. Nous rejoindre, c'est être accueilli dans une entreprise à taille humaine, composée de 3 sites de production situés dans la zone Poitou/Pays de la Loire et rassemblant près de 800 collaborateurs. Mais c'est aussi participer à la croissance d'une entreprise apprenante et formatrice, contribuer au développement de son territoire et participer à la réduction de son empreinte carbone. Une filiale du Groupe LDC : Marie Surgelés est une filiale du Groupe LDC, 1er Groupe[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière expérimenté(e), spécialisé(e) en cuisine indienne traditionnelle et authentique. Vous êtes garant(e) de la qualité culinaire, de l'authenticité des recettes et de l'organisation de la production en cuisine. Vos missions : Élaborer et préparer une cuisine traditionnelle et authentique indienne. Maîtriser et réaliser des spécialités issues des traditions culinaires de l'Inde du sud et du nord. Concevoir les menus, plats du jour et suggestions dans le respect de l'identité du restaurant. Sélectionner les produits, gérer les approvisionnements et veiller à la bonne conservation des denrées. Encadrer l'organisation de la cuisine, assurer la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Garantir la régularité, la présentation et la saveur authentique des plats servis. Profil recherché : Expérience exigée : 5 ans minimum en qualité de chef cuisinier ou sur un poste équivalent. Excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle. Capacité à travailler des recettes authentiques, des épices, marinades, cuissons et préparations[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Restaurant Bellevue***, situé à l'entrée de l'île de Bréhat (Bretagne), recherche un.e Commis Plongeur en contrat saisonnier dès que possible, et jusqu'à fin septembre 2026. Entièrement rénové et repensé en 2024/2025, notre établissement propose une expérience de qualité dans un cadre exceptionnel. Avec ses 22 chambres et ses nouveaux espaces, l'hôtel offre une cuisine inspirée de la tradition locale : bistrot simple au déjeuner et cuisine plus élaborée au dîner, 7 jours sur 7 en haute saison. L'environnement de travail : Une équipe dynamique de 3 à 6 personnes en cuisine, dirigée par le chef William Langlet, prête à relever les défis de la haute saison Une localisation unique dans un cadre insulaire, avec hébergement et repas pris en charge Un nouveau projet culinaire dans lequel s'inscrire Missions principales Support à la cuisine : Apporter un soutien dans la préparation des aliments (épluchage, découpe simple, préparation fruits de mer) et réaliser des préparations culinaires simples en suivant les consignes du chef (sauces, préparation desserts, etc.) Gestion de la plonge : Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements (plonge[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière expérimenté(e), spécialisé(e) en cuisine indienne traditionnelle et authentique. Vous êtes garant(e) de la qualité culinaire, de l'authenticité des recettes et de l'organisation de la production en cuisine. Vos missions : Élaborer et préparer une cuisine traditionnelle et authentique indienne. Maîtriser et réaliser des spécialités issues des traditions culinaires de l'Inde (Curry et naan au tandoor) Concevoir les menus, plats du jour et suggestions dans le respect de l'identité du restaurant. Sélectionner les produits, gérer les approvisionnements et veiller à la bonne conservation des denrées. Encadrer l'organisation de la cuisine, assurer la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Garantir la régularité, la présentation et la saveur authentique des plats servis. Profil recherché : Expérience exigée : 2 ans minimum en qualité de chef cuisinier ou sur un poste équivalent. Excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle. Capacité à travailler des recettes authentiques, des épices, marinades, cuissons et[...]

Agent(e) technique de fabrication en industrie graphique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous avez le savoir-faire culinaire et l'envie de participer à la fabrication de produits de qualité ? MANPOWER Les Herbiers recrute des FABRICANTS / CUISINIERS H/F passionné(e) pour intégrer une équipe dynamique où tradition et innovation se rencontrent chaque jour. Venez mettre la main à la pâte et donner du sens à votre métier ! A pourvoir à Pouzauges, Mouilleron Saint Germain, Chantonnay Vous assurez les opérations de préparation et de mélange des ingrédients dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon le programme de fabrication du jour et les recettes. Vos missions principales : - Fabrication des mélanges culinaires - Réglage et entretien de son matériel - Contrôle et suivi des recettes - Respect des délais et de la cadence - Nettoyage et rangement de son poste Base de 35 heures avec une modulation possible Horaires en 2x8 et possibilité de travailler le samedi Doté d'une capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement, vous possédez le sens des responsabilités, de l'organisation et de la rigueur. Vous êtes soucieux du respect des normes de sécurité et d'hygiène agroalimentaire, de la gestion du temps et des cadences.[...]

FÊTE DE L'ANCHOIS

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Collioure 66190

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

Venez découvrir la fête des anchois, associant gastronomie, tradition et convivialité dans une ambiance festive le samedi 6 et dimanche 7 juin Au programme de cette fête traditionnelle : un marché gastronomique, la culture catalane, des dégustations, des festivités maritimes et une démonstration culinaire.

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 03/06/2026

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 10/06/2026

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 03/06/2026

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 10/06/2026

Expérience Pachamanca au Château Vrai Caillou

Patrimoine - Culture

Soussac 33790

Le 06/06/2026

La France et le Pérou, reconnus comme terres gastronomiques d’exception, s’unissent pour vous offrir une expérience unique, aux saveurs d’antan. Le Château Vrai Caillou vous invite à participer à une rencontre culinaire inédite, où la richesse du terroir bordelais se marie à la tradition millénaire de la Pachamanca. Ce rituel inca, hommage à la Pachamama, la Terre-Mère, se transmet depuis des siècles au Pérou. Pour l’occasion, les meilleurs produits bio et locaux, légumes colorés et viandes de qualité, seront cuisinés dans un four traditionnel, construit en terre et pierres de rivière par le Pachamanquero et cuisinier péruvien Luis Quiquia Daga. Les vins du Château Vrai Caillou viendront sublimer ce voyage gustatif et visuel, entre histoire, découverte et partage des cultures anciennes, dans un cadre unique. Sur réservation par téléphone ou mail, places limitées.

Grand chapitre des Francs-Cacous

Vie locale

Paray-le-Monial 71600

Le 13/06/2026

La confrérie des Francs Cacous fait revivre les traditions culinaires. Elle est la garante du "bien boire et du bien manger" et fait valoir la gastronomie parodienne, charolaise et bourguignonne. Programme de l'après-midi : 15h30 : Défilé avec les confréries voisines dans les rues de la ville sera animé en fanfare et rendra hommage à Jean-Marie Cacou. Départ avenue Charles De Gaulle. 16h30 : Chapitre public d'intronisation des impétrants au pied de la Tour Saint-Nicolas. 19h30 : Dîner- dansant

Grand chapitre des Francs-Cacous

Danse - Bal - Cabaret

Paray-le-Monial 71600

Le 13/06/2026

Les Épicuriades

Spectacle, Culte et religion, Repas - Dégustation

Besançon 25000

Le 13/06/2026

C'est au cœur du joyau de Vauban, la Citadelle de Besançon, que les Epicuriades poseront leurs valises pour une soirée sous le signe du feu, de la fête et des saveurs revisitées. Rendez-vous à partir de 17H30 aux portes de la Citadelle. Pour cette étape bisontine, la soirée débutera par une visite privilégiée de la Citadelle, dès l'accueil, laissez-vous transporter par une mise en scène immersive et inattendue, entre patrimoine et convivialité. Une soirée flamboyante autour du brasero : sous les voûtes majestueuses de la Chapelle Saint Etienne, vivez une expérience gastronomique unique Des spécialités franc-comtoises revisitées, préparées par des chefs passionnés Une ambiance chaleureuse et gourmande, entre tradition et audace culinaire L'apéritif d'accueil sera signé par la distillerie Marguet Champreux et ses amis, à déguster sous le ciel bisontin avant de rejoindre la Chapelle pour un festin inoubliable et ambiancé.

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 17/06/2026

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 17/06/2026

Responsable assurance qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. La maison Festins recherche: Un(e) RESPONSABLE QUALITE ADJOINT Sous la responsabilité de la Directrice QHSE, vous représentez la fonction Qualité, Hygiène sur le site et contribuez activement au pilotage du système qualité et sécurité alimentaire, dans une logique de conformité réglementaire, d'amélioration continue et de performance collective. Vos missions principales : - Être[...]

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) ASSISTANT(E) QUALITE Rattaché(e) au service Qualité, vous contribuez sur le terrain au suivi du système qualité, à la sécurité des aliments et au respect des référentiels et règles en vigueur, en lien étroit avec les équipes de production. Vos missions principales : -[...]

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Si pour vous le débat "pain au chocolat" ou "chocolatine" est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain, Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante, Confectionner nos merveilleux pains, baguettes et brioches, Contrôler la qualité de nos délicieux produits, Soigner votre espace de travail en assurant le rangement ainsi que le nettoyage des machines et locaux. Les ingrédients de votre quotidien : Travailler en équipe, Le façonnage artisanal d'un pain au levain naturel, pétri chaque jour sur place, La mise en valeur d'ingrédients d'exception, comme la farine de tradition Label Rouge de notre Baguette du Marché, Varier les plaisirs avec une dizaine de pâtes différentes, Des équipements modernes qui facilitent votre quotidien. La recette de notre organisation : Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance. Un système de rotation équilibré, sur trois créneaux horaires : Matin : 4h - 11h Après-midi : 13h - 20h Journée (fin de semaine) : 8h[...]

Préparateur / Préparatrice de matières premières

Emploi Agroalimentaire

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Marie sur son site de Sablé sur Sarthe, spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés. Marie est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Rattaché(e) aux Chefs d'équipe, vous assurez la préparation des recettes de plats cuisinés selon les « fiches recette », en respectant les temps de cuisson, les températures et l'ordre d'incorporation des ingrédients. A ce titre, après une période de formation au poste, vos missions seront les suivantes : Vous identifiez informatiquement chaque recette afin d'effectuer la traçabilité de tous les ingrédients ; Vous assurez l'approvisionnement des ingrédients figurant sur les bons de travail ; Vous réalisez les sauces et mélanges en garantissant le respect des temps de cuisson et de réduction figurant sur les fiches process ; Vous mettez à profit vos connaissances culinaires pour effectuer les contrôles de couleur, goût, texture et quantité ; Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail, dans le respect des normes HACCP. Horaires : 28 ou 38[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Poste : Responsable de salle polyvalent À propos de nous Notre restaurant libanais propose une cuisine authentique et généreuse, inspirée des traditions culinaires du Liban. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, conviviale et de grande qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de salle polyvalent(e) capable d'assurer à la fois la gestion de la salle, le bon déroulement du service. Missions principales Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité Superviser et organiser le service en salle Gérer les réservations et le placement des clients Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients Service (prise de commande, service des plats, encaissement) Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vaisselle des assiettes, des couverts et des verres. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service Profil recherché Expérience en restauration, idéalement en tant que chef de rang ou responsable de salle Sens du service et excellent relationnel Travailler sous pression: vous êtes autonome et responsable Polyvalence,[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes un restaurant renommé situé en plein cœur de Collioure, une magnifique ville côtière connue pour son atmosphère pittoresque et sa riche tradition gastronomique. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, alliant cuisine raffinée et service irréprochable. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un serveur ou une serveuse . Missions principales - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Présenter le menu et répondre aux questions des clients. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons aux clients. - Assurer le suivi du repas et veiller à la satisfaction des clients. - Débarrasser et redresser les tables pour les prochains clients. - Participer à l'entretien général de la salle de restaurant. Vous êtes motivé(e), dynamique et avez le sens du service. Vous avez un excellent relationnel et appréciez le contact avec la clientèle. Vous avez une présentation soignée et une attitude professionnelle. A pourvoir immédiatement. POSTE NON LOGE. PRISE EN CHARGE DES FRAIS PARKING

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Uriage, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une ou commis de salle pour compléter notre équipe du restaurant Les Seiglières, afin d'harmoniser l'expérience culinaire et l'expérience en salle. Dans un cadre historique, chaleureux et familial, le restaurant Les Seiglières propose une cuisine de qualité qui allie traditions et inspirations nouvelles. Situé dans le massif de Belledonne, à quelques minutes de Chamrousse et de la station thermale d'Uriage, sur la commune de St Martin d'Uriage. Le chef Paul-Edouard a fait ses classes dans des maisons étoilées, entre le Grand Ouest et les Alpes avant de sélectionner ce lieu de charme forestier et alpin qu'est l'établissement Les Seiglières. Désireux d'augmenter le niveau d'expérience client, en maintenant la cohérence avec le lieu, nous recherchons un profil motivé, enthousiaste, professionnel et aux petits soins de la clientèle. Une compréhension et un niveau basique d'anglais seront un plus apprécié. Vos missions principales : Accueil des clients Prise et gestion des réservations par téléphone Mise en place de la salle Service en salle Possibilité d'évolution - Contrat CDD 7 mois, possibilité de CDI par la suite- Salaire à négocier selon profil

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Agroalimentaire

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) PÂTISSIER(ère) Vous serez en charge de préparer et réaliser nos desserts et produits pâtissiers, en respectant les recettes et les standards de qualité Festins. Vous travaillez avec vos collègues pour garantir des préparations toujours fraîches, savoureuses et impeccables. Vos[...]

Rôtisseur / Rôtisseuse

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sérignan, 34, Hérault, Occitanie

Recruteur présent sur le Salon TAF de Béziers le jeudi 16 avril 2026 de 9h00 à 17h00 (Hall 2 - Stand R90-91 du Parc des Expositions de Béziers). De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV. Pour la saison estivale vous occuperez le poste de Rotisseur / Traiteur (H/F) : Le Traiteur est un artisan de goût qui valorise les traditions culinaires. - Prépare et vend des produits de charcuterie et des plats cuisinés - Assure la gestion des stocks et des commandes de matières premières - Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseille les clients sur les produits et leur préparation - Peut organiser des réceptions et élaborer des menus sur mesure - Développe des recettes innovantes pour diversifier l'offre Travail le samedi, dimanche, jour férié - 2 jours de congé par semaine. Amplitude horaire de 4h à 17h ou 13h30 à 21h selon les rayons. Poste à 30 ou 33 heures hebdomadaires , contrat de 2 à 4 mois selon les profils. Vous possédez une première expérience de préférence.

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Enseignement - Formation

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'ALTERNANCE - Technicien de maintenance industrielle (H/F) Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, une entreprise située proche d'Agen, un alternant en maintenance industrielle. Entreprise reconnue pour ses plats cuisinés qui allaient tradition culinaire et exigence industrielle, elle offre un environnement professionnalisant et formateur. Cette alternance est accessible selon le parcours suivant au sein de notre CFA IFRIA Nouvelle-Aquitaine : - BTS Maintenance des Systèmes (MS) - Agen (47) mais formation disponible aussi dans le 64, 33, 86, 19 L'IFRIA vous accompagne dans votre projet de formation et de mobilité si besoin. Vos missions - Réaliser des opérations de maintenance préventive et corrective sur les équipements industriels - Diagnostiquer les pannes sur lignes de production automatisées - Participer aux actions d'amélioration continue des installations - Renseigner et utiliser la GMAO ainsi que les documents de suivi - Contribuer à la fiabilisation et à la performance des équipements - Appliquer et respecter les règles QHSE du site agroalimentaire Votre profil Vous souhaitez préparer un bac+2 en Maintenance des Systèmes. Vous êtes : - Curieux(se)[...]

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Foire aux grenouilles

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Mémoires culinaires d'hier et d'antan

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Festival Le Banquet des Normands

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Cuisinier / Cuisinière

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

EXPOSITION :"LES ÉPICES"

Cuisinier / Cuisinière

Salon Apéro à l'Axone

Déjeuner de la Fête des Mères

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Responsable de production

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Agent(e) technique de fabrication en industrie graphique

FÊTE DE L'ANCHOIS

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Expérience Pachamanca au Château Vrai Caillou

Grand chapitre des Francs-Cacous

Grand chapitre des Francs-Cacous

Les Épicuriades

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Visite guidée gourmande des Halles de Saint-Jean-de-Luz

Responsable assurance qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Préparateur / Préparatrice de matières premières

Responsable de salle

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de salle

Pâtissier / Pâtissière

Rôtisseur / Rôtisseuse

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Ressources supplémentaires